Cena degustazione accompagnata dall'intervento di un relatore di ASAS (Associazione per la Salute correlata all'Alimentazione e agli Stili di vita).
Una serata aperta a tutti i clienti sosushi per scoprire che il sushi non è solo tendenza.
Le abitudini alimentari oggi sono dettate, sempre di più, dal tempo a nostra disposizione per i pasti e di tempo ne abbiamo sempre meno, o così crediamo. Perciò, corriamo senza sosta e mangiamo velocemente senza pensare né alla qualità, né alla quantità del cibo che ingurgitiamo. Ma ci può essere una soluzione che sintonizzi la nostra mancanza di tempo con una sana alimentazione? Un modo per salvaguardare la nostra salute? Crediamo proprio di sì! Il pesce, proprio lui, un alimento nutriente, facilmente digeribile, ricco di acidi grassi polinsaturi, sali minerali e vitamine. Un vero toccasana per il corpo e per la mente, come sanno bene gli esperti di nutrizione. Ma, altrettanto faticoso da preparare e da mangiare. Oggi però possiamo beneficiare delle qualità nutrizionali del pesce senza problemi di tempo. Sosushi offre questa opportunità, con abbinamenti gustosi e salutari.
La lentezza della preparazione si sposa con la prontezza del consumo, senza ledere i processi digestivi né le proprietà nutrizionali. Un fast food con le qualità dello slow food. Un cibo senza tempo, oseremmo dire.