Vivi il Capodanno con sosushi!
21 dicembre 2010

Natale con i tuoi... a Capondanno vieni da noi?

 

Tutta la creatività che vuoi per chiudere l'anno in modo alternativo: musica, due menù (uno tradizionale giapponese e uno a base di carne) e la nostra atmosfera ti aspettano per una serata esclusiva!

 

Tutte le info che ti servono chiedile a.. udine@sosushi.it!

 

 

 

 

I Menù

 

Menù dell'acqua

 

Martini Rosè Sptriz

 

Ostrica al naturale e Capasanta con Foie Gras e Olio Extra Vergine JDC

 

Prosecco Col Vetoraz

 

Tartare di Sgombro marinato e Porro

Tartare di Trota Regina di Friultrota

Tartare di Salmone con Zenzero fresco

Riso bianco e sesamo

 

Chardonnay Doro Polencic

 

Tonno Tataki

Nigiri tonno, Trota Regina di Friultrota, gambero e salmone

Sashimi di orata, tonno, salmone

Namaharumaki con Trota fil di fumo Friultrota

Spiedino di gambero e polipo scottati

 

Collio Bianco Livon

 

Gelato allo Yogurt, zenzero fresco e Olio Extra Vergine

Spiedino di frutta con cioccolata

 

 

Menù della terra

 

Namaharumaki con mortadella, Liptauer e peperone

Carpaccio di Manzo JDC in salsa di Zenzero

 

Prosecco Col Vetoraz

 

Tartare di Petto d'Oca affumicata JDC con cetriolo e avocado

Spiedino di Manzo Teriyaki

Purè al Wasabi

 

Pinot Bianco Petrussa

 

Petto d'Oca JDC Tataki con salsa di Sake

Roll grigliato di Gambero, Spek Affumicato d'Anatra JDC e zucchina

Sashimi Manzetta Tataki

Bbq nigiri con Spek d'Oca Affumicato JDC all'arancia

Manzetta Tataki

 

Jiasik Rosso di Borgo San Daniele

 

Gelato allo Yogurt, zenzero fresco e Olio Extra Vergine

Spiedino di frutta con cioccolata