Ginger Drink
(Analcolico)

Ingredienti
1 radice di zenzero (5-6 cm di lunghezza)
1,5 l di acqua naturale
1 limone
150 gr di zucchero raffinato o di canna

Preparazione
1. Versare l'acqua in una pentola.
2. Sbucciare la radice di zenzero e grattugiarla.
3. Versare lo zenzero grattugiato nella pentola e portare il tutto ad ebollizione.
4. Fare bollire per circa 15 minuti. Spegnere poi il fuoco e lasciare che il liquido si raffreddi.
5. Una volta raffreddato, versare il liquido in una caraffa e metterlo in frigorifero.
6. Quando avrà raggiunto la temperatura desiderata, aggiungere lo zucchero; quest'ultimo può essere dosato secondo il gusto personale.
7. Mescolare bene affinchè lo zucchero si sciolga completamente nella bevanda.
8. Aggiungere infine il succo di un limone.
9. A piacere, servire con ghiaccio.